Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi'nde düzenlenen "Yenen Yabani Bitkiler" atölye çalışması 28 Ekim 2011 tarihinde yapıldı. Toplanın açılışını ANG Vakfı Başkanı Ali Nihat Gökyiğit, NGBB Müdürü Prof. Dr. Adil Güner, NGBB Bilim Bölümü sorumlusu AbdülKerim Alpınar yaptı.
 |
| Ali Nihat Gökyiğit Açılış Konuşması |
Katılımcılar arasında Prof. Dr. Tuna Ekim, Prof. Dr.Mecit Vural ile Etnobotanik alanındaki araştırmaları ile bilinen Prof. Dr. Kemal Hüsnü Can Başer, Prof. Dr. Ertan Tuzlacı ve Dr. Füsun Ertuğ bulunuyordu.
Ayrıca Yenebilir Bitkiler Projesi ekibi; Kayseri Faraşa Köyü ile Hatay Kışlak yöresindeki araştıma gezisinden Konuklar; Kadın Emeği Değerlendirme Vakfı; Orta Karadeniz Geçit Kuşağı Araştırma Birimi yetkilileri, İstanbul'dan farklı restaurantların yetkilileri ve çeşitli kesimlerden konuyla ilgilenenlerde katılımcılar arasında yer aldı.
